Ganz schön kühn…

Heute muss ich Werbung machen, für den einzigen Bäcker, den ich in Köln-Kalk kenne: Wilhelm Hesterbrink, Kalker-Hauptstraße 102. Natürlich gibt es viele Geschäfte, die Backwaren verkaufen. Billy Back, Backwerk und wie die Aufbäcker alle heißen. Aber: es gibt nur einen Bäcker (meines Wissens), der noch alles selber hinten in der Stube backt.

Hesterbrink ist einfach anders. Das Ladengeschäft ist mit einer riesigen Auslage zur Straße hin sehr mitteilungsbedürftig. Der Kram liegt da nicht einfach so rum, er wird beim Kaufwunsch auch da rausgeholt. Abends ist das Schaufenster dann meist leer.

Das Sortiment ist überschaubar und wechselt täglich. Nur montags gibt’s friesisches Schwarzbrot. Dafür gibt es mein heiß geliebtes Kommissbrot eigentlich fast immer, außer es war jemand schneller.

Also Kalker und Köln-Arcaden-Besucher: Schaut vorbei!